المجال  الاول : المادة وتحولاتها

الوحدة التعلمية رقم :

النشاط :  عمل مخبري رقم 03

الموضوع : من الماء الطبيعي الى الماء النقي

المستوى : اولى متوسط

المدة :  1 ساعة

الأستاذ : مردف لعميري

كفاءة المجال

-  يوظف بعض المعارف الأساسية المتعلقة بالمادة وتحولاتها وتفسير بعض الظواهر والحوادث في الحياة اليومية .

مؤشرات الكفاءة

- يميز بين المياه الموجودة في الطبيعة

 - ينجز تجارب : - التركيد – الإبانة – الترشيح – التقطير

الوسائل

المكتسبات القبلية

المصطلحات

المراجع

- ماء طبيعي – رمل - ملح – أوعية – ورق ترشيح – قمع – حوجلة الابانة – ملصقات

- الجسم الخليط المتجانس

-  الجسم الخليط غيرالمتجانس

- حالات المادة

-          الماء المعدني

-          الماء النقي

-          التركيد – الابانة – الترشيح – التقطير

المنهاج – الوثيقة المرافقة

دليل الكتاب -

مراحل الاشكالية

الوقت

                                                             سير الدرس

طرح الاشكالية

فرضيات

التجريب

قرار

طرح الاشكالية

فرضيات

تجريب

قرار

تجريب

تجريب

قرار

تجريب

قرار

تقويم تكويني

الاشكالية :- كيف يمكن التمييز بين الماء المعدني والماء المقطر ؟

 - كيف يمكن فصل مكونات الخليط المتجانس والخليط غير المتجانس ؟

1- المياه المعدنية :Eau menirale     

الاشكالية :   - لاحظ قارورة الماء المعدني أقرأ ما سجل على البطاقة الملصقة عليها ؟

- تحمل قارورة الماء المعدني  افري ملصقة بها البيانات التالية :

- الماء المعدني خليط متجانس .

2- الماء النقي Eau  pure  

- الاشكالية:  كيف يمكننا الحصول على ماء نقي انطلاقا من ماء طبيعي ؟

للحصول على الماء النقي انطلاقا من الماء الطبيعي نتبع العمليات اللازمة التالية :

أ‌-        التركيد : Decantation  

تجربة : نمزج كمية من الرمل مع كمية من الماء الطبيعي ونتركه لمدة زمنية .- ماذا تلاحظ ؟

الملاحظة :- تحصلنا على خليط غير متجانس

  - ظهور الماء في أعلى الوعاء أكثر صفاءا و نقاءا

 نتيجة : يمكن فصل الماء عن الرمل بعدة مدة وذلك بسكب الماء بهدوء في اناء اخر ويبقى الرمل في قاع الاناء الثاني .نسمي هذه العملية التركيد

ب- الابانة :   Decantation     

تجربة :ضع في اناء كمية من الماء وكمية من الزيت واخلطهما جيدا ثم اترك التجربة لمدة زمنية .

-          ماذا تلاحظ ؟ مانوع الخليط الناتج ؟ هل يمكن فصل الزيت عن الماء ؟ كيف ذلك ؟

الملاحظة : نلاحظ الزيت يطفو فوق الماء

نتيجة : الخليط الناتج خليط غير متجانس ويمكن فصل الزيت عن الماء باستعمال حوجلة الابانة وذلك بفتح الصنبور لخروج الماء ثم غلقه لحجز الزيت داخل الحوجلة .

- تسمى هذه العملية الابانة.

جـ - الترشيح : Filtration   

تجربة :

- أحضر كمية من الماء الطبيعي المتحصل عليها في التجربة  السابقة

- أسكب الماء في وعاء آخر يحتوي على ورق ترشيح أو قطن

 أو رمل ناعم

* ماذا تلاحظ ؟ - بماذا تسمي هذه العملية ؟

الملاحظة :

-  ترسب بعض الشوائب على ورق الترشيح

- انسياب ماءا أكثر صفاءا من الماء السابق

النتيجة :

* تسمى هذه العملية بترشيح الماء الطبيعي

خلاصة : الخليط غير المتجانس هو كل خليط

يمكن التمييز بين مكوناته بالعين المجردة وسهل فصله بالعمليات

التالية : التركيد – الابانة – الترشيح .

د- التقطــــــــــــير : Distillation  

التجربة :

- أحضر كمية من الماء الطبيعي المتحصل

عليها في التجربة السابقة( خليط متجانس)

- ضع هذا الماء في حوجلة جهاز التقطير

100 °c- سخن الحوجلة حتى درجة الغليان

- مرر الماء البارد عبر الفتحة الخاصة لذلك

* ماذا تلاحظ ؟ - - بماذا تسمي هذه العملية ؟

الملاحظة :

- تحول الماء الطبيعي إلى بخار الماء بفعل الحرارة

- تحول بخار الماء إلى قطرات ماء بفعل التبريد

النتيجة :

* تسمى هذه العملية بتقطير الماء  الطبيعي والحصول على الماء المقطر( الماء النقي )

- لفصل مكونات الخليط المتجانس نستعمل عملية التقطير .

. تعريف الجسم النقي :  هو الجسم الذي لا يحتوي إلا على مكون واحد مثل :- الماء المقطر – الهيدروجين

ملاحظة : الفرق بين الماء المقطر والماء المعدني في كون هذا الأخير يحتوي على أملاح معدنية مع مركبات أخرى ( فهو جسم خليط متجانس) ، بينما الماء المقطر فهو جسم نقي .

تقويم تكويني :

  تمرين  03 ص 72 – تمرين 14 ص 74